13 невероятно полезных рецептов из лаврового листа

Лавровым листом называют листы «лавра благородного», принадлежащие к семейству Лавровых. Его родиной считаются страны Малой Азии и Средиземноморья. Это одна из самых древних пряностей, которые использует человек.

Подробный обзор

Описание

Семейство лавровых дает нам не только лаврушку, но и корицу, авокадо, камфару и некоторые эфирные масла и лекарственные лавр благородный обладает рядом изумительных свойств и полностью их сохраняет при засушивании. Отвар лаврового листа является антибактериальным, противогрибковым и мочегонным средством. Он повышает иммунитет, очищает суставы, подавляет распространение туберкулезной палочки, помогает при сахарном диабете и гайморите, аменорее и коликах. Вреден лавровый лист (отвар) лишь в чрезмерных количествах и… для вредных насекомых: моли, тараканов, мучных жучков и других. Отвар готовится так: измельченный лавровый лист прокипятить в воде (1 ч.л. лаврушки на 2 стакана) в течении 5 минут под крышкой, настоять 2 ч. Пить в течение 2 недель по столовой ложке 2-3 раза в день.В лекарственных целях применяется не только лавровый лист Рецепты для лечения некоторых болезней упоминают плоды лаврового дерева (например, рак) или эфирное масло. Медальончик с лавровым маслом защитит от инфекции, бессонницы, депрессии, повысит работоспособность. Несколько капель масла на кожу снимут боль при ушибах и растяжениях, разогреют грудной отдел при ОРВИ и рецепты с лавровым листом появились впервые в французских и немецких поваренных книгах. Эти приправы, придающие блюду приятный аромат и горький корневой вкус, добавляются в пищу в умеренном количестве, иначе могут вместо усовершенствования испортить блюдо. Спектр блюд, в которых лавровый лист приходится к месту, очень широк. Прежде всего, это рассолы и маринады для овощей, грибов и рыбы, всевозможные тушения, супы. С лаврушкой засаливают сало, ароматизируют столовый , лечим, маринуем – готовим дома с лаврушкой!

По каким признакам можно распознать наличие болезней суставов

При артрите наблюдается воспалительный процесс в суставах. Патология характеризуется следующими признаками:

  • Появление болевых ощущений в районе суставов.
  • Дискомфорт обычно усиливается во время движения;
  • Покраснение кожи;
  • Ограничение подвижности суставов.

Артрит может протекать в острой форме. В таком случае болезнь развивается стремительно. Острый артрит сопровождается резкой болью.

К основным причинам возникновения артрита относятся:

  1. Травма суставов;
  2. Наличие у больного патологий нервной системы;
  3. Недостаточное количество питательных веществ в рационе пациента;
  4. Инфекционные заболевания;
  5. Нарушение обмена веществ.

Помимо артрита, существует и бурсит. При этой патологии наблюдается воспаление околосуставной сумки. Основной причиной возникновения бурсита является травма. Возле сустава обычно образуется припухлость.

При артрозе поражаются околосуставные мышцы, связки и хрящи. Патология характеризуется такими симптомами:

  • Скованность движений;
  • Появление хруста в суставах;
  • Наличие болевых ощущений даже при незначительной физической нагрузке.

К основным причинам возникновения артроза относятся:

  1. Ранее перенесенная хирургическая операция на суставах;
  2. Уменьшение содержания эстрогенов в организме женщины при климаксе;
  3. Наличие избыточной массы тела;
  4. Наследственная предрасположенность;
  5. Повышенная нагрузка на суставы.

Полезные свойства лаврового листа

Состав и наличие полезных веществ

Лавровый лист имеет огромную пищевую ценность, в его состав входят белки, жиры и углеводы, эфирные масла, пищевые волокна, витамины группы В, С, А, РР, а также микро- и макроэлементы: натрий, магний, цинк, калий, медь, железо, селен, марганец и фосфор.

Полезные и лечебные свойства

Знаменитые лекари времен Античности использовали лавровый лист как чудодейственное средство от большого количества заболеваний. По мнению Гиппократа, лавровое масло помогает при судорогах, а лавровые листы он советовал применять для уменьшения болезненных ощущений при родоразрешении. Авиценна считал, что лавровый лист хорошо помогает при суставных болях, нервном напряжении, одышке, а семена и кора лавра незаменимы при мочекаменной болезни и холециститах.

И в нынешнее время лавр широко используют в народной медицине. Он применяется для усиления аппетита, улучшения пищеварения, снятия отечности, снижения артериального давления, при лечении ревматоидного артрита и артроза, повышения иммунитета, для подавления туберкулезной палочки.

Лавр обладает возбуждающим, вяжущим, мочегонным, противогрибковым и антибактериальным действием, используется в профилактических целях и собственно для лечения лихорадки, стоматита, нервных расстройств, коликов, аминореи, а еще как рвотное и потогонное средство.

Эфирное масло, получаемое из плодов, цветков и листьев, является прекрасным инсектицидным и дезинфицирующим средством, применяется при лечении ушибов и растяжений, входит в состав антисептического мыла и некоторых мазей.

Также лавровый лист используют при лечении раковых больных. Например, для лечения рака горла употребляют такую настойку: стакан перемолотых лавровых листьев заливают 500 мл водки и настаивают в течение двух недель, а затем процеживают. Принимать трижды в день по столовой ложке за 30 минут до еды.

Читайте также:  Лучшие средства от прыщей — ТОП-10

Еще из лаврового листа делают очень действенный настой для больных диабетом. Для этого нужно 10 лавровых листьев залить 750 мл кипятка и настоять около 2-3 часов, потом процедить. Принимать настой рекомендуется каждый день по 100 мл.

Если есть проблемы с суставами, то практически незаменимым является такой отвар: 5 г листов лавра следует залить 300 г воды и довести до кипения, прокипятить в течение 5 минут, а затем настаивать в термосе где-то 4-5 часов и процеживаем. Отвар нужно пить небольшими глоточками в течение всего дня, пить весь отвар сразу нельзя. Может у женщин открыться маточное кровотечение. Рекомендуется пропить этот отвар в течение 3 дней, потом сделать недельный перерыв и повторить курс лечения.

Использование в косметологии

В так называемой домашней медицине лавровый лист используют для изготовления масок и тонизирующих средств для лица и волос. Например, тонизирующий лосьон для лица и шеи очень эффективен при угрях, фурункулах, пигментных пятнах. Для приготовления лосьона нужно 25 лавровых листьев залить половиной стакана воды, прокипятить около 5 минут и настаивать примерно 4 часа. Этим лосьоном косметологи рекомендуют протирать кожу лица и шеи каждый день – утром и вечером. Обладателям жирной кожи рекомендуется добавить в лосьон водку, не более 1 десертной ложки Если этот лосьон использовать регулярно, то эффект будет заметен уже через несколько дней: поры сузятся, кожа станет матовой и гладкой.

Для избавления от перхоти нужно споласкивать голову отваром лаврового листа. Он готовится довольно просто. Заливаем пачку лаврового листа (30 г) 1 литром кипятка и настаивают около 2 часов, затем процедить. После ополаскивания таким отваром желательно волосам дать высохнуть без применения теплового воздействия.

Рецепты для оздоровления организма с лавровым листом

Недорогой и общедоступный лавровый лист применим в терапии ряда заболеваний как основное и вспомогательное вещество.

Снятие спазма

Рецепты для оздоровления организма с лавровым листом

Лавровый лист дает выраженный спазмолитический эффект. Достаточно приготовить настой в пропорции 5 г. на 300 мл. воды. Сухие листья заливаются крутым кипятком и настаиваются в течение трех часов. Процеженный полученный чай необходимо выпить небольшими порциями в течение 12 часов.

Облегчение симптомов псориаза

Столь неприятная болезнь, как псориаз, также поддается терапии рецептами народной медицины. Здесь лавровый лист играет ведущую роль как антибактериальное, противовоспалительное средство.

Рецепты для оздоровления организма с лавровым листом

Отвар для лечения псориаза готовится в соотношении 10 листов сырья к 0,5 л. кипятка. Рекомендуется двухчасовое настаивание в термосе. Лекарственный отвар применяется трижды в день за 20 минут до приема пищи по половине стакана. Максимально воспаленные участки на коже рекомендуется смазывать аптечным маслом лавра.

Лечение болезней уха и глаз

Воспалительные процессы в ухе на ранней стадии можно победить с помощью обычной приправы лавровый лист. Для приготовления настоя сухой лист стоит измельчить, залить 2 ст.л. стаканом кипятка, настоять пару часов. Рекомендовано закапывание до 3х раз в день, после чего вход закрывается ватным тампоном. Раствор для закапывания должен быть охлажден до температуры тела.

Рецепты для оздоровления организма с лавровым листом

При конъюнктивите рекомендуется промывание и примочки ватными дисками, обильно смоченными настоем лаврового листа до исчезновения симптомов.

Избавление от геморроя

Лавровый лист эффективен для лечения геморроя. Способствуя разжижению крови и восстановлению состояния сосудов, он улучшает кровообращение и снимает неприятные симптомы.

Рецепты для оздоровления организма с лавровым листом

Для приготовления настоя необходимо зять 25 крупных листиков заливают тремя литрами кипятка, настаивают около часа и процеживают. Принимать народное средство следует по стакану в день в любое время, независимо от пищи.

Рецепты для оздоровления организма с лавровым листом

лучших свойств лаврушки

Избавляет от усталости и снимает напряжение

Чтобы расслабиться и успокоиться, рекомендовано поджигать лавровый листик, и вдыхать его аромат 20 минут.

Отхаркивает мокроту

При влажном кашле можно вывести из легких всю вредную слизь. И для этого тоже нужно вдыхать аромат подожженной лаврушки.

Улучшает пищеварение

Нарушение стула, колики, плохое переваривание пищи? Просто добавляйте лаврушку при приготовлении блюд, и все наладится.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Лавр помогает предупредить атеросклероз и снижает АД, укрепляя сосуды и выводя лишний холестерин. Для получения такой пользы 1-2 раза в день кушать блюдо, приготовленное с лаврушкой.

Снимает воспаление с суставов 

Для избавления от болезненных ощущений и воспаления в суставах рекомендовано наносить на пораженные места лавровое масло.

Избавляет от болезней мочевыводящих путей

Рецептов для лечения мочевыводящих путей в народной медицине много. Вот один из них. Измельчите лаврушку, и всыпьте 1 ч.л. порошка в 1 ст. молока. Выпейте такой напиток залпом. Пить средство нужно 3 раза в день.

Лечит псориаз

Поместите в термос 10 листиков, добавьте 0,5 л кипятка, настаивайте 2 часа, пейте по 0,5 ст. 3 раза в день до еды.

Избавляет от ячменя

Приготовьте настой из стакана кипятка и трех листиков лавра, настаивайте до остывания, пейте в теплом виде. В день нужно пить по 7-8 стаканов настоя, принимая его каждый час. Ячмень созреет намного быстрее.

Читайте также:  Бессульфатные шампуни для волос: как работают и стоит ли их покупать

Снижает сахар в крови

Залейте 3 ст. воды 10 лаврушек, поставьте на огонь, вскипятите и настаивайте 3 часа. Пейте по 0,5 ст. 3 раза в день в течение недели.

Лечит гайморит

На литр воды возьмите 10 листов, поставьте на огонь, вскипятите и томите 5 минут, а потом дышите над паром до остывания отвара. Повторяйте ингаляции 2 раза в день, и гной начнет выходить.

Избавляет от зубной боли

Как только заболел зуб, измельчите лаврушку и залейте 2 ч.л. 1 ст. воды, вскипятите, и томите минут 5. Теплым отваром нужно полоскать полость рта каждые 15 минут.

Избавляет от перхоти

Для этого нужно в равных пропорциях соединить масло жожоба и масло лаврового дерева. Нанесите микс на кожу головы, через час смойте.

Избавляет от отита

В термос поместите 10 листиков лавра и стакан воды, оставьте настояться в течение 5 часов. Закапывайте остывший настой в каждое ухо по 3 капли 3 раза в день.

Лавровый лист – уникальная специя и настоящий природный лекарь. Однако не стоит заниматься самолечением без консультации врача.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

Если вы читатель внимательны, то наверное заметили, что в первом рецепте я написал *сделать*, а во втором написал *приготовить*. А все потому, что мы действительно будем его готовить на плите. Для этого понадобится такое же масло холодного отжима(стакан), и пол стакана соцветий лаванды. Высыпаем лаванду в емкость, желательно не с ровными краями. Или высокую, чтобы в дальнейшем вода не попадала в лаванду. У нас это старая нержавеющая миска с закругленными краями.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

Готовить мы будем на водяной бане. Поэтому нам нужна емкость или кастрюля чуть большего размера. Не стоит брать большую емкость, главное, чтобы ваша мисочка с лавандой поместилась. Ну и зачем вам лишнюю воду кипятить, затрачивая при этом газ или электроэнергию.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

Таким образом на водяной бане томим лаванду 3 часа. Следите за тем, чтобы при закипании вода не попала в лаванду. Для этого или возьмите миску с бортиками, или размещайте внутреннюю емкость с лавандой выше кастрюли с водой.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

Хочу предупредить, при тепловой обработке в воздухе очень ароматно пахнет лавандой. Я для меньшего аромата накрыл крышкой. На ночь не рекомендую это делать в плохо проветриваемом помещении.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

Если вы раньше пользовались лавандовым маслом, то должны знать, что в больших количествах лаванда вызывает головную боль.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

После этого оставляем масло с цветками на сутки. Лучше это сделать вне помещения, где вы будете спать. После этого можно процеживать масло через марлю или чистую натуральную ткань. Мы сложили марлю в четыре слоя и процедили уже настоявшееся масло. После процеживания отжимаем оставшиеся цветы. Переливаем получившееся масло в емкость для хранения, желательно из темного стекла. Хранить рекомендуется в холодильнике, в местах, куда дети не достанут. Обязательно подпишите баночку, чтобы не перепутать с другими маслами. У нас кроме лавандового масла, есть еще и другие, которые мы используем в еду. Получилось у нас 190 грамм чистого масла, и мы используем его в основном для волос. У жены длинные волосы, и она уже не первый год использует лавандовое масло для ухода за ними. Иногда добавляем в аромалампу. Но оно не такое стойкое, как настоящее эфирное масло.

Как приготовить лавандовое масло в домашних условиях

Как я уже говорил, рецепт я взял на англоязычном блоге. Больше всего понравился сайт, с подробной статьей и пошаговыми фотографиями -Lavender-Oil. Основываясь на их опыт, я и сделал лавандовое масло в домашних условиях по одному рецепту. И по рассказам наших друзей из Крыма, второй рецепт.

Хочу сразу предупредить, это не то масло, которое покупаете в аптеке. Аптечное масло делают методом дистилляции, и оно является эфирным. У нас же настоянное масло на цветках и стеблях лаванды. Оно в применении более мягче и безопасней, и обладает почти теми же свойствами, что и масло добытое методом дистилляции. И к тому же стоит дешевле.

Противопоказания лаврового листа

Нельзя употреблять лавровый лист внутрь или наружно при индивидуальной непереносимости. Специя противопоказана людям с обострением гастрита или язвенной болезни желудка из-за содержания эфирных масел. При обострении панкреатита лавровый лист тоже противопоказан, потому что он стимулирует выработку ферментов.

Чрезмерное употребление лаврового листа может вызвать аллергическую реакцию.

Раздражение слизистой желудка приводит к кровотечениям. Об этом следует помнить при лечении алкогольной зависимости, поскольку у алкоголиков и так имеется повышенный риск возникновения желудочно-пищеводных кровотечений.

Рекомендуем к просмотру видеообзор о возможном вреде специи для организма:

Можно ли лавровый лист беременным и кормящим

Во время беременности употребление лаврового листа в пищу запрещено. Его эфиры повышают тонус матки, что может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Допускается наружное применение с косметической целью, но не чаще раза в неделю.

Кормящим женщинам тоже не рекомендуется употребление приправы, так как она делает молоко горьковатым на вкус, может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Как выбрать

Вы не пройдете мимо качественного лаврового листа. Он имеет богатый насыщенный пряный аромат, именно это самое главное его отличие. Хороший лавр имеет однородный темно-зеленый цвет, без пятен. Но на сегодняшний день в магазинах представлен широкий выбор сухого лаврового листа в разнообразных упаковках. Хочется при этом заметить, что высушенное растение сохраняет абсолютно все свои полезные свойства, поэтому идти на рынок или в супермаркет решение сугубо индивидуальное и обусловлено лишь желанием. На качестве продукции это никак не скажется.

Основа терапевтического действия

Лавровым листьям, а также препаратам, из них приготовленным, приписывают ряд целебных действий на человеческий организм.

  • Антибактериальное. Оно обусловлено содержанием эфирного масла с бактерицидными компонентами, а также фитонцидов, известных как главные растительные противомикробные соединения.
  • Противовоспалительное. Лавровый лист обладает способностью стимулировать периферический кровоток, улучшая снабжение кровью мягких тканей, эпидермиса, а также хрящевых сочленений.
  • Обезболивающее. Базируется на способности стимулировать кровоток. Медиаторы воспаления быстрее устраняются клетками иммунитета, вместе с ними исчезает отечность, гиперемия, дискомфорт.
  • Капилляростабилизирующее. Являясь источником витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и никотиновой, лавровый лист оказывает вазопротекторное действие, улучшая эластичность сосудистых стенок.
  • Секретогенное. Лавровый лист улучшает пищеварение путем мягкого раздражения слизистых желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), активизации выработки ферментов, а также пищеварительных соков. Это улучшает процесс переваривания пищи, обеспечивает полноценное ее усвоение.
  • Гиполипидемическое. Желчегонное действие эфирных масел лаврового листа обеспечивает организм липопротеидами высокой плотности – основными противоборцами холестерина, свободных триглицеридов в кровяном русле.
  • Гипогликемическое. Лавровый лист стимулирует работу поджелудочной железы, обеспечивая выработку инсулина. Кроме того, содержание хлорогеновой кислоты мешает усваиванию молекул глюкозы стенками кишечника.
  • Иммуностимулирующее. Осуществляется благодаря фитонцидам. Они стимулируют лейкоцитарную, а также фагоцитарную активность, ускоряя иммунный ответ.
  • Противолихорадочное. Лавровый лист стимулирует работу детоксифицирующих органов – печени и почек. Улучшает потоотделение. Этим обусловлено антитоксическое действие листьев, которые активизируют процесс выведения токсинов.
  • Вяжущее. В составе лавровых листьев найдено большое количество дубильных веществ, которые переходят в насыщенные вытяжки из сушеного растения. Это обеспечивает вяжущее, противовоспалительное, а также крепящее действие препаратов.
  • Регенерирующее. Благодаря поливитаминному составу растение стимулирует процессы обновления тканей, заживления ран, грануляции слизистого эпителия. Именно поэтому лавровый лист считается символом красоты, здоровья, вечной молодости.

Применение лаврового листа для суставов обосновано несколькими его действиями. Фитонциды способствуют растворению солевых отложений, накопившихся в суставной ткани на протяжении жизни. Усиленный периферический кровоток подхватывает эти отложения, выносит их к выделительным органам. Почки и печень, которые в этот момент работают усиленно, лучше справляются с большим количеством солевых включений, эффективно выводят их из организма. Далее включается иммуностимулирующий эффект, а также регенерирующий. Суставы активно восстанавливаются, а хруст и боль исчезают полностью.

Это универсальный метод, который помогает побороть разные заболевания: ревматизм, артрит, отложения солей, остеохондроз, артроз. Нужно помнить, что народные рецепты не могут являться основным лекарством, а представляют собой вспомогательные средства. Лавровая мазь способствует облегчению общего состояния при патологических процессах в суставе. Рецепт приготовления:

  1. Подготавливают сухое сырье и сливочное масло. Компоненты берут в соотношении 1:2. Листья измельчают до образования порошка.
  2. Лавр и масло соединяют и ставят на плиту. Средство прогревается на водяной бане в течение 30 минут до момента, пока масса не станет однородной.
  3. Смесь нужно переложить в стеклянную емкость. Перед применением ее необходимо остудить.

Мазь на основе лавра хранится долго. Чтобы она не потеряла свойства и густую консистенцию, рекомендуется держать ее в холодильнике, используя по мере необходимости. Мазь может дать лучший результат, если применять ее наряду с компрессами. После нанесения основного средства подготавливают влажную салфетку. Смочив ткань теплой водой, наносят небольшое количество желатина. При соединении с водой он «схватывается» и питает кожу коллагеном.

Как мы уже выяснили, особо эффективен лавровый лист для суставов. Предлагаем узнать, как приготовить на его основе мазь. Для этого потребуется лавровый лист и сливочное масло. Чтобы приготовить мазь, нужно взять размягченное масло, после чего смешать его с толчеными листьями. Эту смесь нагревать в течение получаса на водяной бане, потом охладить и применять для натирания суставов.

Как предупредить прогрессирование заболевания

Для предупреждения разрушения хрящевой ткани, которая является амортизатором, предотвращающим разрушение кости, препараты на основе лавра благородного назначают внутрь и наружно.

Для лечения артрозов лавровый лист применяют в виде настоев и отваров для приема внутрь. Они оказывают общее (системное) действие на организм, предупреждая дегенеративно-дистрофические изменения костно-суставной ткани. Приготовление: взять 10 листиков (их можно измельчить), залить 0,75 л кипятка в термосе на три часа. Принимать по 100 мл трижды в день перед приемом пищи. Продолжительность курса – 4–6 недель. Наружно применяют растирания настойкой или массаж на основе лаврового масла.

Как предупредить прогрессирование заболевания

Основной задачей терапии артритов является устранение инфекционно-воспалительного процесса, что требует приема настоев внутрь и применения наружных средств. Наружно лучше делать компрессы, аппликации. Аппликации больше подойдут при выраженных воспалительных процессах с покраснением и припухлостью тканей. Смоченные марлевые салфетки прикладывают к суставам, держат до высыхания. Можно смачивать несколько раз. После устранения выраженного воспаления, стоит перейти к согревающим компрессам.

Не пропустите: Как пить желатин для лечения суставов